Тапіока і борошно для приготування Bubble Tea

Традиційним інгредієнтом для приготування коктейлю Bubble Tea є кульки тапіоки. Їх виготовляють із рослинного крохмалю, який добувають із коренів рослини маніока. Продукція вирізняється злегка солодкуватим смаком, який чудово доповнює напій. У нашому інтернет-магазині "Pearl Tea" ви можете купити тапіоку різних видів і ємностей. Якщо ви ще не визначилися, який варіант обрати, радимо ознайомитися зі статтею про види тапіоки: чорна, біла, кольорова та popping — там детально розписано, у чому різниця між ними.

Особливості тапіоки для Бабл Ті

Тапіока для Bubble Tea встигла стати універсальним інгредієнтом, який приваблює цікавим смаком і натуральним складом. Під час додавання в коктейль кульки осідають на його дні, водночас не розтануть, а зберігають первинну структуру. Вони мають привабливий зовнішній вигляд і відрізняються такими характеристиками:

• желеподібна структура, що сприяє легкому розжовуванню кульок і м'якому карамельному смаку в роті;
• висока калорійність — тапіока сприяє насиченню організму та отриманню енергії;
• ніжні екзотичні нотки кореня маніоки, який є традиційним інгредієнтом азіатської кухні;
• натуральний склад без барвників, хімікатів та інших шкідливих речовин.

Ми займаємося поставками продукції з В'єтнаму, доставка в Україну виконується без залучення посередників, що гарантує доступну вартість товару. На упаковці знаходиться вся необхідна інформація та сертифікаційні документи.

Спосіб приготування тапіоки

Щоб додати тапіоку в Бабл Ті, необхідно виконати низку простих дій:

• довести воду до кипіння у великій ємності (каструлі);
• додати в окріп потрібну кількість кульок тапіоки;
• дати настоятися 25–30 хвилин;
• процідити готовий продукт через друшляк.

Це базова схема, але від точного дотримання часу та температури залежить, чи будуть кульки пружними, а не розвареними. Покроковий розбір з усіма тонкощами ми зібрали у статті «Секрети чорних перлин: як ідеально варити тапіоку для Bubble Tea». А якщо ви готуєте напій для закладу і вам важлива стабільність результату від порції до порції, корисною буде стаття про стандарти приготування бабл ті: температуру, час і текстуру.

Готові пружні кульки тапіоки залишається додати в підготовлену чайну основу. Вони вдало поєднуються з чорним крупнолистовим або зеленим чаєм, молочним улуном, сенчею та іншими основами. Для досягнення оптимального смаку в коктейль крім тапіоки можна додавати фруктові перлини, сиропи, кокосове желе та інші інгредієнти.

Різновиди тапіоки в нашому інтернет-магазині

У нашому інтернет-магазині можна придбати продукцію для Bubble Tea з такими характеристиками:

• упаковка по 100, 200 грам, 2 і 3 кілограми — для домашнього використання або потреб бізнесу;
• прозорі або затемнені целофанові пакети, які не впливають на смакові якості продукту;
• натуральний склад без вмісту жирів, холестерину та цукру;
• насиченість вітамінами і мікроелементами: В1, В5, В9, кальцієм, калієм, залізом, натрієм, цинком.

У каталозі представлено виключно сертифіковану тапіоку, яка відповідає українським, європейським та американським стандартам щодо продуктів харчування. Кульки можуть бути чорного, білого або кольорового виконання — детальніше про відмінності між ними читайте у статті про види тапіоки.

Тапіока для бізнесу та оптові замовлення

Оптовий продаж інгредієнта в пакетах по кілька кілограмів — чудовий варіант для бізнесу, який займається продажем напоїв Bubble Tea у барах, кафе, ресторанах та вуличних точках. Пряма співпраця з виробниками з В'єтнаму забезпечує приємні ціни на тапіоку, що дає можливість знизити собівартість однієї склянки Bubble Tea без погіршення якості напою.

Якщо ви тільки плануєте відкрити точку або розширити меню, радимо переглянути добірку топ-5 позицій меню Bubble Tea для старту: маржа та рецепти — вона допоможе обрати найвигідніші напої для запуску.

Для оптових покупців діє приємний бонус — при замовленні на суму від п'яти тисяч гривень доставка "Новою Поштою" виконується безкоштовно. У Києві відправлення можна забрати за адресою нашої офлайн торгової точки. Оплата можлива готівковим або безготівковим розрахунком.