Рецепт чарівної карамельної смакоти
Приготування тапіоки:
Крок 1: Підготовка
Почніть зі 250 г тапіоки і приготуйте 2,5 літра води. Важливо дотримуватись пропорції – одна частина тапіоки на десять частин води.
Крок 2: Кулінарне чарівництво
У великій каструлі нагрійте воду до кипіння. Обережно додайте тапіоку в киплячу воду і невеличко помішуйте, щоб кульки не злиплись. Продовжуйте помішувати, доки тапіока не вспливе на поверхню.
Крок 3: Готуємо
Зменште вогонь і варіть тапіоку протягом 25 хвилин.
Крок 4: Таємниця текстури
Закрийте каструлю кришкою і залиште тапіоку на 30-35 хвилин, щоб вона пропарилась і надала особливої текстури.
Крок 5: Охолодження
Викладіть тапіоку на сито і добре промийте холодною водою, щоб охолодити кульки і запобігти їх злипанню.
Крок 6: Солодкий чарівник
Пересипте тапіоку в контейнер для зберігання. Посипте тапіоку цукром за вашим смаком.
Крок 7: Розкішна карамель
Також можна використовувати тростинковий сироп як альтернативу цукру. 30 мл тростинкового сиропу на 100 грам тапіоки. Тапіока придбає цікавий смак жареної карамелі і естетично розтекатиметься по стінках склянки.
Тепер ви знаєте секрет приготування чарівної карамельної тапіоки! Не забудьте завітати в інтернет-магазин PearlTea, де ви можете придбати тапіоку в Україні і зануритись у світ Bubble Tea. У нас ви знайдете все необхідне для приготування унікального напою, щоб порадувати себе та близьких незабутніми смаковими враженнями.
