Пінка Крем 1 кг – вершковий топінг для Bubble Tea, кави та фрапе

Possmei Cream Powder — це суха немолочна суміш, яка використовується для створення кремової пінки, що додається зверху на готові напої. Після збивання з молоком або водою вона перетворюється на густу, м’яку пінку з ніжним солодким смаком. Така пінка надає напоям більшої глибини, м’якості та професійного вигляду.

Підходить для Bubble Tea, кави, холодного чаю, фрапе, смузі та навіть десертів. Класичний рецепт повітряної пінки шукайте у статті «Пінка для bubble tea: рецепт cheese foam та salt cream».

Переваги вершкової пінки від TM Possmei

Додається зверху на напій
Пінка викладається після приготування коктейлю, не змішується, а створює окремий шар — як у професійних напоях.

Шовковиста текстура та легкий вершковий смак
Після збивання стає густою, повітряною, приємно солодкою — без штучного присмаку.

Універсальна у використанні
Ідеально підходить для Bubble Tea, кави з льодом, холодного матча-латте або десертних фрапе.

Професійний формат 1 кг
Вистачає на приблизно 33 порції (по 30 г), підходить для кавʼярень, барів, майстер-класів та HoReCa.

Характеристики та склад

Склад (з упаковки):

• Глюкоза

• Цукор

• Натрієва карбоксиметилцелюлоза (E466)

• Карагенан (E407)

• Ароматизатор «молочний смак»

• Діоксид кремнію (E551)

Харчова цінність на 100 г:

• Калорійність: 505 ккал

• Жири: 26 г (насичені: 22 г)

• Вуглеводи: 71 г (цукри: 21 г)

• Білки: 0 г

• Сіль: 1,32 г

Характеристики:

• Вага: 1 кг

• Тип продукту: суха немолочна суміш для збивання пінки

• Країна виробник: Тайвань

• Умови зберігання: у сухому, прохолодному місці. Щільно закривати після відкриття

Як використовувати пінку

1. Змішайте 10 г пінки з 50–60 мл холодного молока або води.

2. Збийте міксером або капучинатором до густої, однорідної текстури.

3. Додайте пінку зверху на готовий напій: Bubble Tea, каву з льодом, матча-латте, смузі або фрапе.

Порада: Чим холодніша рідина — тим краще збивається пінка.

Чому обирають Possmei

TM Possmei — один із провідних світових виробників інгредієнтів для Bubble Tea, продукцію якого обирають бариста й кав’ярні в більш ніж 50 країнах світу. Щоб уникнути типових помилок при приготуванні, читайте статтю «Помилки при приготуванні bubble tea: як їх уникнути».