Синий цветочный чай (Анчан) 100 г Pearl Tea

Синий цветочный чай 🦋 от ТМ Pearl Tea — травяной чай из цветков клитории (анчан, butterfly pea). Поражает эффектным природным синим цветом, который меняется на фиолетовый при добавлении лимона. Не содержит кофеина, имеет нежный травяно-цветочный вкус. Идеален для ярких напитков, Bubble Tea и коктейлей. Упаковка 100 г.

Что такое синий чай анчан

Синий чай — это настой из сушёных цветков клитории тройчатой (butterfly pea). Его главная особенность — природный насыщенный синий цвет без искусственных красителей, который меняется на фиолетовый или розовый при изменении кислотности (например, от лимонного сока). Вкус мягкий, травяно-цветочный, без кофеина.

Преимущества синего чая

Эффектный природный синий цвет без искусственных красителей — напиток выглядит чрезвычайно фотогенично. «Магическая» смена цвета на фиолетовый от лимона. Без кофеина — подходит для любого времени суток. Нежный травяной вкус, сочетающийся с мёдом, лимоном и сиропами.

Характеристики и состав

Вид: травяной цветочный чай
Вес: 100 г
Производитель: Pearl Tea
Состав: 100% сушёные цветы клитории (анчан, butterfly pea).

Как заваривать синий чай

Залейте несколько цветков горячей водой (85–90 °C), дайте настояться 3–5 минут — вода окрасится в ярко-синий. Добавьте лимон, чтобы получить фиолетовый оттенок. Для Bubble Tea охладите, добавьте лёд, жемчужины и сироп. Подробнее — в статье «Стандарты приготовления бабл ти».

Почему стоит выбрать чай на PearlTea

В нашем ассортименте — чаи разных сортов для бабл ти и авторских напитков. Мы также предлагаем сиропы, жемчужины, тапиоку и смеси от ТМ Pearl Tea.